NOKA COFFEE

noka_coffeeUSAGIYAのかたすみ
小さな焙煎機を使って
珈琲豆を丁寧に自家焙煎しています

珈琲の淹れ方は様々ですが NOKA COFFEEではこんな風に・・・

ドリッパーの中の珈琲豆
全体を湿らせるように静かにお湯を注ぐ
          ↓
蓋をして蒸らす(我が家では
蓋に大きなゼリーの空き容器を利用しています)
          ↓
充分蒸らせたら 静かにお湯を注ぐ
(縁のペーパーにお湯がかからないように)
          ↓
必要量の2/3程度の珈琲がおとせたら終了です
          ↓
お湯やミルクでお好みの濃さにして お楽しみください

NOKA COFFEEの豆をご入用の方は メールかお電話でご連絡ください 少量から、煎りたてをお届けすることができます

 

連絡先:北垣友教 〒669-5213 兵庫県朝来市和田山町玉置406
TEL.079-672-0877/090-9619-1330(携帯)